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La vitamina B12 ci aiuta a invecchiare bene

Scelte alimentari corrette, insieme a uno stile di vita sano, sono alla base di una vita in salute, così come la corretta assunzione di...

Torta pasqualina, arrosto e colomba solo se gustati con lentezza

Pasqua in arrivo, allarme abbuffate in avvicinamento. Ma come aggirare l’ostacolo e godersi le prelibatezze che la tavola delle feste ci riserva? Assaporando il...

Italiani, nutrigenomica, latte materno e lievito

Che cosa studia la nutrigenomica? Ben 1 italiano su 3 ha risposto correttamente, riconoscendola come la scienza che studia gli effetti che gli alimenti...

Italiani e cibo, 5 trend in 7 anni

Come sono cambiati gli italiani a tavola? Come si sentono di fronte allo specchio? A cosa stanno attenti quando fa la spesa? A farne...