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Botulismo. 5 intossicati con il pesto francese

Attraverso il sistema di allerta per alimenti e mangimi Rapid Alert System for Food and Feed RASFF, le Autorità sanitarie francesi hanno comunicato un’indagine...

Settimana Mondiale per la Riduzione del Sale 2024. “In Italia consumo...

Terminerà il 19 maggio 2024 la Settimana Mondiale di Sensibilizzazione per la Riduzione del Consumo Alimentare di Sale, promossa dalla World Action on Salt,...

“Perché le urine hanno un odore forte e sgradevole?”

DOMANDA “Ho 54 anni e, in alcuni periodi, le mie urine hanno un odore non proprio piacevole ma forte e sgradevole. Questo comporta che quando...

“9 Italiani su 10 soffrono di disturbi gastrointestinali.” Il ruolo del...

9 italiani su 10 soffrono di disturbi gastrointestinali: tra i sintomi più frequenti, il reflusso gastroesofageo, che accomuna oltre il 44% dei connazionali, seguito...

Ecco chi rappresenta il “bersaglio preferito” delle zanzare

Spesso ci si chiede perché le zanzare preferiscano pungere alcune persone rispetto ad altre. Ebbene, nel corso degli anni più ricerche hanno stabilito che...

Ecco perché il soffritto non è dannoso

Il soffritto non è dannoso e viene considerate elemento principe della dieta mediterranea. Ad assolvere il soffritto ci hanno pensato alcuni ricercatori della Facoltà...

Aglio e biancospino contro l’ipertensione lieve

Un approccio innovativo, efficace e privo di effetti indesiderati permette di curare l’ipertensione lieve-moderata (ossia in prossimità dei valori superiori alla norma, 90 mmHg...