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“Olio extravergine previene le malattie cardiovascolari”. Parola di FDA

La Food and Drugs Administration (Fda) statunitense ha invitato a indicare sulle confezioni di olio extravergine di oliva, contenenti almeno il 70% di acido...

L’olio extravergine protegge l’intestino dai tumori

Una sostanza contenuta nell’olio extravergine, in particolare l’acido oleico, proteggerebbe l’intestino dai tumori. A sostenerlo, alcuni ricercatori italiani coordinati dal prof. Antonio Moschetta. “L’olio...