La dieta mediterranea nei bambini sembra avere un effetto protettivo nei confronti dei sintomi di asma e sibilo. È quanto sostengono alcuni ricercatori in un articolo pubblicato su Frontiers in Pediatrics 2017. Al contrario, la vasta maggioranza degli studi ha dimostrato un’assenza di effetti significativi della dieta mediterranea sulla prevenzione dell’eczema atopico, della rinite o dell’atopia in genere. Anche la dieta mediterranea nelle madri durante la gravidanza ha dimostrato un certo effetto protettivo nei confronti di asma e sibilo nella prole, ma soltanto nel primo anno di vita e non in seguito. In definitiva, possiamo affermare che sono molto pochi gli studi che, a oggi, hanno dimostrato un effetto protettivo su sibilo, starnuti e atopia; nessuno nei confronti degli eczemi. Sono dunque necessarie ricerche randomizzati sull’effetto della dieta mediterranea nella prevenzione o nel miglioramento del controllo clinico di queste patologie sia nelle madri in gravidanza che nei bambini. Bisogna però ricordare che per una corretta dieta mediterranea occorre partire proprio dall’acqua. Ecco perché per l’alimentazione dei bambini è cruciale ricordare di assumere con maggior frequenza frutta, verdura e cereali, seguiti dai latticini. I restanti alimenti vanno proposti saltuariamente, in particolare i dolci e la carne rossa, il cui consumo va limitato durante la settimana.
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