Dalla carne prodotta in laboratorio al latte “senza mucche” al pesce senza mari, laghi né fiumi, il cibo “in provetta” potrebbe presto inondare il mercato europeo – denuncia Coldiretti– poiché già a inizio 2023 potrebbero essere introdotte a livello Ue le prime richieste di autorizzazione all’immissione in commercio che coinvolgono Efsa e Commissione Ue. Contro questa minaccia, il vice presidente della Regione Liguria con delega all’Agricoltura, Alessandro Piana, ha firmato il Manifesto Programmatico proposto da Coldiretti, alla presenza del direttore di Coldiretti Imperia, Domenico Pautasso. “Vogliamo ribadire come Regione Liguria – e non possiamo pertanto che essere d’accordo con Coldiretti – il ‘no’ al cibo prodotto in laboratorio, che rischia di affossare il lavoro dei nostri produttori e dei nostri territori”, dichiara Piana. “Un impegno che da sempre tuteliamo e rafforziamo, così come fatto in questi anni con le azioni volte alla promozione e alla tutela delle eccellenze agroalimentari che contraddistinguono la Liguria e sono patrimonio dell’intero Paese. Agricoltori e allevatori portano avanti un lavoro rispettoso dell’ambiente, sinonimo di garanzia sanitaria e di altissima qualità: vanno sostenuti con forza contro ogni presa di posizione che, oltretutto, consuma più energia, inquina di più e omologa le scelte sul cibo limitando quella straordinaria biodiversità che finisce nel piatto”, continua. “È un dovere della Regione Liguria e del mio Assessorato continuare a tutelare l’ambiente e il paesaggio rurale che significa anche preservarne le comunità e la dieta mediterranea come espressione diretta. No – conclude – a tutte le strategie di marketing che puntano a stravolgere completamente la nostra alimentazione e ad affossare quel tessuto imprenditoriale spesso medio-piccolo su cui si regge il nostro territorio.”
