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“Olio extravergine previene le malattie cardiovascolari”. Parola di FDA

La Food and Drugs Administration (Fda) statunitense ha invitato a indicare sulle confezioni di olio extravergine di oliva, contenenti almeno il 70% di acido...

L’olio extravergine protegge l’intestino dai tumori

Una sostanza contenuta nell’olio extravergine, in particolare l’acido oleico, proteggerebbe l’intestino dai tumori. A sostenerlo, alcuni ricercatori italiani coordinati dal prof. Antonio Moschetta. “L’olio...

Psoriasi: dieta mediterranea contro le forme gravi

Secondo alcuni ricercatori dell’Henri Mondor University Hospital di Creteil, in Francia, la dieta mediterranea ridurrebbe le probabilità di sviluppare una forma grave di psoriasi....

I batteri buoni aumentano con la dieta mediterranea

“Abbiamo circa 2 miliardi di batteri buoni e cattivi che vivono nel nostro intestino; se i batteri sono di un certo tipo e non...

La dieta degli ultracentenari

Che cosa mettono nel piatto i centenari? Ogni loro pasto è composto in media dal 70% di vegetali (di cui però solo il 20%...

L’olio extravergine mette il buon umore

Domenica 27 novembre 2016 alle ore 15,30 ad OlioInTavola in programma a Castelnuovo (50 Km da Firenze 10 Km da Arezzo), l’angolo dedicato ad...