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Proteine animali e fegato grasso

Il consumo di proteine animali, a differenza di quelle vegetali, aumenterebbe il rischio di fegato grasso. È quanto sostengono ricercatori dell’Erasmus Mc University Medical...

Idrossitirosolo, la sostanza dell’olio di oliva contro l’obesità dei bambini

L’aumento del numero dei bambini con sovrappeso e obesità nei Paesi industrializzati ha comportato l’aumento di casi di fegato grasso o steatosi epatica non...

Steatosi epatica o fegato grasso, una condizione frequente, silente e pericolosa

La steatosi epatica o l’accumulo di grasso nel fegato colpisce il 25-30% degli adulti. Si tratta di una condizione che può progredire provocando l’infiammazione...