Sono uno sportivo settantenne, vado in bicicletta, non bevo vino, non fumo e consumatore di pane nero, latte fresco. Ho letto che è possibile la prevenzione del tumore prostatico con una sana dieta e che gli alimenti da me consumati possano in qualche modo incidere negativamente sull’insorgenza del tumore della prostata. Posso stare tranquillo o mi devo preoccupare e modificare quindi le mie abitudini alimentari.

Renzo

Risposta

Un terzo circa dei decessi per tumore della prostata nei paesi sviluppati dipende soprattutto da una cattiva nutrizione. E’ giusto dunque che la prevenzione incominci proprio a tavola, precocemente, già verso i 25-30 anni e non a 70 anni in quanto numerosi studi hanno accertato che cibi grassi favoriscono l’insorgenza del tumore mentre pomodori, tè verde, soia e vegetali, cipolla, aglio, liquirizia e melograno svolgono un effetto protettivo. Nell’insorgenza del tumore prostatico non bisogna però dimenticare la familiarità e la razza (più frequente nei neri). Al contrario, nei paesi asiatici, dove la dieta è ricca di proteine vegetali, ortaggi e soia ma povera di proteine e grassi di origine animale, esiste una bassa incidenza di tumori della prostata. Numerosi studi hanno dimostrato che licopene, polifenoli (tè verde) , isoflavonoidi (soia), micronutrienti quali il selenio, zinco, vitamina E, vitamina D3 hanno effetti positivi sulla protezione delle cellule prostatiche dai radicali liberi, che normalmente originano durante i normali processi metabolici. Questi oligoelementi, singolarmente o in sinergia, oltre ad agire come antiossidanti e sequestrare i radicali liberi, sono particolarmente efficaci nell’ostacolare, almeno in vitro, lo sviluppo delle cellule tumorali. Il latte è un elemento completo che , tra l’altro, possiede 3,5% di grassi e non è certo questo che possa determinare l’insorgenza del tumore alla prostata.

Prof Aldo Franco De Rose

Specialista Urologo e Andrologo

Clinica Urologia, Genova