Genova Anno VII - n°38 - 12.05.2009 Pagine Nazionali

del 21/08/2009

 

Scoperto il colesterolo veramente cattivo che “morde” il cuore


LDL non è il colesterole più cattivo. Secondo il ricercatore Zhen-Yu Chen dell'Università di Hong Kong ne esiste un altro ancora più temibile. Si tratta dell’ossicolesterolo, ancora più nociva dell'LDL, capace di aumentare di molto il rischio di arterosclerosi e il livello complessivo di colesterolo nel sangue. Il ricercatore cinese denuncia poi che "molte aziende alimentari aggiungono intenzionalmente ossicolesterolo ai cibi sotto forma di grassi idrogenati, usati per migliorare il sapore e la capacità di conservazione di un alimento".
 

Ma l'ossicolesterolo, secondo Chen, "è una sostanza estremamente nociva che indebolisce le capacità di difesa dell'organismo, promuove la degenerazione cellulare ed aumenta la formazione di placche arterosclerotiche con grave pericolo per il cuore".

 

Inoltre, ad oggi, non è noto se le statine attualmente in commercio siano in grado di abbassare anche i livelli di ossicolesterolo.


 

 






 
 
 
 

  



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