Ritorna l’emergenza caldo. Le vacanze sono appena finite, le città si sono appena ripopolate ma il caldo è ritornato più di prima. Insomma bisogna ritornare a difendersi. Difendersi dall'esposizione diretta alla luce solare, dall'aumento della sudorazione: sono tutti elementi potenzialmente dannosi, i cui effetti vanno tenuti sotto controllo soprattutto nelle città, dove le temperature andranno a toccare i 38 C°.

Per sopravvivere all'afa cittadina bisogna prima di tutto aumentare l'idratazione, cioè l’introduzione di acqua, che dovrà arrivare almeno a due litri di acqua al giorno. Per quanto riguarda l'alimentazione, il consiglio principale e' quello di scegliere cibi leggeri e sfiziosi, capaci di soddisfare l'appetito senza appesantire. Dunque evitare grassi e favorire gli zuccheri soprattutto con frutta. Ma attenzione ai diabetici che, e loro lo sanno bene, a non esagerare proprio con la frutta. E' bene dunque limitare gli alimenti troppo ricchi o troppo conditi, evitare o limitare alcolici e superalcolici per lasciare spazio a verdure, e pesce. Semplice acciughe, attualmente reperibili a buon mercato, ma anche il salmone, rappresentano le specie più indicate nei periodi caldi, perchè ricche dei preziosi acidi grassi omega 3 'a lunga catena', di iodio e delle vitamine del gruppo B, D ed E. Inoltre da tempo è stato dimostrato l'alto contenuto di iodio attraverso una dieta ricca di iodio presente in alcuni alimenti, quali stoccafisso, merluzzo, aringa, salmone o verdure come asparagi, carote, rape.