Se lo scopo è quello di arricchire il nostro organismo di omega 3 mangiando tanto pesce siamo sulla strada sbagliata. Infatti ancora non c’è la certezza che eccessivi consumi di pesce possano prevenire i danni vascolare soprattutto a livello del cuore, mentre si è sicuri che fra 40 anni circa finiranno le riserve marine di pesce, sempre che le attuali dose eccessive di pesce consumate quotidianamente da ogni singolo non tenderanno a diminuire.

Finché non diverranno disponibili fonti alternative di acidi grassi omega-3 da piante, alghe o funghi, sarebbe responsabile evitare di suggerire di aumentare il consumo di questi nutrienti tramite il pesce nelle zone più sviluppate. Ma oggi gli omega 3 sono facilmente reperibili in compresse (come seacor), già da tempo, in farmacia. Le associazioni cardiologiche, tuttavia, continuano a suggerire il consumo di due portate a base di pesce alla settimana per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Si tratta però di una pratica i cui benefici non sono dimostrati in soggetti che seguono una dieta sana, fanno esercizio e mantengono un peso salutare.

Secondo uno studio pubblicato su CMAJ 2009; (180: 633-7) le meta-analisi e gli studi individuali sono divisi sulla valenza dell'olio di pesce nella prevenzione delle coronaropatie: lo studio Prevenzione ha riportato un beneficio del 15 percento sull'esito combinato costituito da mortalità complessiva, infarto non fatale ed ictus non fatale, ma lo studio DART-2 ha dimostrato che gli uomini con angina a cui è stato consigliato di assumere olio di pesce sono andati incontro ad un aumento del rischio di mortalità per cause cardiache. Allo stesso modo, una meta-analisi di tre importanti studi sui defibrillatori impiantabili ha registrato benefici per alcuni soggetti e nocumento per altri dall'assunzione di questo alimento.