Un nuovo studio, il primo condotto in Italia, conferma che lo xilitolo assunto tramite un chewing gum aiuta a prevenire la carie.

L’Università degli Studi di Milano, con il proprio Centro di Collaborazione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità per l’Epidemiologia e l’Odontoiatria di Comunità, in collaborazione con l’Istituto di Clinica Odontoiatrica dell’Università degli Studi di Sassari, ha dimostrato con uno studio in vivo eseguito su un gruppo di bambini in età scolare ad elevato rischio di carie, che masticare chewing gum allo xilitolo riduce la concentrazione salivare di Streptococcus mutans la principale specie batterica responsabile della carie.

La carie, una patologia ancora molto diffusa nel nostro Paese, in particolare nei bambini in età evolutiva, rappresenta un problema sanitario di rilevanza nazionale su cui il Ministero della Salute ha posto particolare attenzione, varando recentemente le Linee Guida Nazionali per la Promozione della Salute Orale.

I risultati della sperimentazione condotta dall’Università degli Studi di Milano e il recepimento del ruolo del chewing gum all’interno delle Linee Guida del Ministero della Salute verranno presentati nel corso della conferenza stampa che si terrà

Giovedì 4 dicembre 2008 alle ore 11.00
presso
Palazzo Affari ai Giureconsulti – Sala Terrazzo
Piazza Mercanti, 2

Saranno presenti:
Prof.ssa Laura Strohmenger
Professore Ordinario Università degli Studi Milano e Coordinatore del Progetto Ministeriale Sperimentazione territoriale di un programma integrato di Oral Health
Dott.ssa Maria Grazia Cagetti
Vice-coordinatore del Centro di Collaborazione OMS di Milano
Dott.ssa Maria Rita Munizzi
Presidente MOIGE – Movimento Italiano Genitori

La conferenza stampa è organizzata in collaborazione con Perfetti Van Melle Spa, che nell’ambito del suo impegno per la ricerca scientifica ha sostenuto l’Università di Milano in questo progetto.