“ Quando ho davanti un paziente “traditore” – aggiunge Fatati-gli dico, ironicamente, che è affetto dalla “sindrome di Penelope”. Come la moglie di Ulisse la mattina fa e la sera disfa. Di lunedì inizia, di venerdì rovina tutto. Di mattina fa una colazione minima, salta il pranzo e di sera aggredito dalla fame esagera. Prima dell’estate si mette a stecchetto per la “prova costume” e durante le vacanze si rifà di tutti i sacrifici patiti prima delle vacanze. E come Penelope aspetta il ritorno di Ulisse, il paziente “traditore” aspetta invano il ritorno della forma perduta. Ed infine, come Penelope che crede nel “miracolo” del ritorno del marito, così il paziente “traditore” crede in tutti coloro che gli propongono la dieta miracolosa. Anche quella, puntualmente, tradita, seducente e disattesa”.

Anche questa estate, un’occasione perduta. “Ogni estate l’italiano aumenta di peso-spiega Fatati- E pensare che tra aprile e maggio si accende il buon proposito della dieta. O meglio, l’ansia della “prova costume”. E così, dieta, palestra, sana alimentazione. Per un mese, due al massimo. Si perdono quei tre, quattro chili di troppo, si rientra nel costume dell’anno precedente o comunque si ha l’illusione di essere tornati in forma. E allora, in vacanza, c’è quasi la scusa di potersi lasciare andare. Si mangia di più e male. Tanto che, a settembre, tornati a casa si ha l’amara sorpresa salendo sulla bilancia di scoprire che non solo si sono ripresi i chili persi con la dieta “pre-estate” ma se ne sono acquistati qualcuno in più. Un ricordo dalle vacanze”.