Secondo un articolo pubblicato su Thorax. 2007 (62: 772-8 l'assunzione di mele e pesce da parte delle donne in gravidanza può avere un effetto protettivo sull’ asma e allergie infantili. L'associazione fra l'assunzione in gravidanza di vitamina E, vitamina D e zinco ed asma, sibilo ed eczemi nei bambini di cinque anni era già stata riportata in precedenza. Il vantaggio di studiare alimenti consiste nel fatto che essi contengono una miscela di micronutrienti che potrebbero contribuire maggiormente della mera somma delle loro parti, e la possibilità di esaminare associazioni con micronutrienti che sono attualmente non riconosciuti o non facilmente quantificabili.