Si tiene il 10 ottobre 2005 la quinta edizione di “OBESITY DAY”,
l’iniziativa promossa da ADI, Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica, in
collaborazione con Bracco. Durante la giornata nazionale dedicata all’obesità viene organizzato in
tutta Italia, come già avvenuto per le precedenti edizioni, un servizio informativo ai cittadini sia sui
temi dell’alimentazione e della dietetica sia sulle regole che contribuiscono a un buono stato di
salute e a un ragionevole controllo del peso corporeo.
Il tema di questa edizione “Riscopri la tradizione e vivi meglio” pone l’accento sul valore delle
ricette regionali della cucina italiana per mantenere sotto controllo il peso.
Obiettivo è dimostrare come una parte rilevante dei cibi tipici della tradizione alimentare del nostro
paese non siano ingrassanti; verranno, infatti, proposte una serie di preparazioni che evidenziano
quanto i piaceri della tavola mediterranea, con i suoi gusti e sapori tipici, possano convivere con le
indicazioni ottimali per un’ alimentazione sana e adeguata a un buon controllo del peso.
I proverbi e le filastrocche per bambini che hanno come oggetto l’alimentazione e gli stili di vita
sono stati, per molto tempo, la sintesi di molti comportamenti utili nell’educazione alimentare e
hanno avuto notevole diffusione in tutta Italia. In occasione dell’ Obesity Day verranno invitati tutti
i cittadini a contribuire con un proverbio o filastrocca sull’alimentazione per poter raccogliere in un
unico volume una “miniera” di tradizioni sui cibi provenienti da tutte le regioni italiane.
Oltre 140 Centri del Servizio Sanitario Nazionale e convenzionati e Servizi di Dietetica e Nutrizione
Clinica interni a strutture pubbliche coinvolti nelle terapie di trattamento e prevenzione dell’obesità
si metteranno gratuitamente a disposizione dei cittadini per fornire informazioni e materiale
divulgativo circa l’alimentazione e la dietetica. I Centri che aderiscono all’iniziativa, distribuiti in
tutte le regioni italiane, collaborano in sinergia con ADI.
Per maggiori informazioni sull’Obesity Day 2005: www.obesityday.org